蜂王浆大家都知道，这是一种富含多种营养和激素的活性物质，功效也有很多，每天适量的喝一些蜂王浆对我们的健康是有好处的。

　　

　　蜂王浆冻干粉是在低温真空条件下，王浆中的水分升华而从王浆中分离，将失去水分的王浆粉碎后制成干粉，其活性稳定，存放3年质量不会改变，而且便于贮存和运输。

　　

　　制取蜂王浆冻干粉胶囊时，为了更好地保持冻干粉的有效成分，需从一定的鲜蜂王浆中尽量去除杂质和水份，为使该变化过程中蜂王浆的有效成分不流失，必须尽可能地采用物理变化。虽然对蜂王浆胶囊制作几乎所有厂家均采用了冷冻干燥之主工序，但是由于各自对蜂王浆预冻结温度，尤其是对升华干燥各时间阶段温度控制不同，即使是在同等的生产条件下，制取的质量也千差万别，甚至报废产品。同时，由于蜂王浆冻干粉对温度、湿度和微生物极为敏感，使对蜂王浆胶囊的保质贮存条件要求*。

　　

　　真空冷冻干燥机制作蜂王浆冻干粉基本工艺流程为：预处理一预冻一升华干燥一解析干燥一包装，主要如下：

　　

　　(一)预处理

　　

　　将待冷冻的鲜蜂王浆按1：1的比例加入无菌蒸馏水，经100目的滤网过滤以除去杂质。

　　

　　(二)预冻

　　

　　将预处理好的蜂王浆移入方盘中，浆层厚度控制在8～10毫米，然后送入冷库，于-40的低温条件下快速冻结成固体。

　　

　　(三)升华干燥

　　

　　开动真空泵，使真空压力维持在1.33帕左右；再开动加热系统，使冻结蜂王浆的温度由-40℃上升到-25℃。该过程大约需要12小时，蜂王浆的水分含量降至10%左右。

　　

　　(四)解析干燥

　　

　　为进一步降低蜂王浆中的水分，必须通过提高加热温度和保持较高的真空度，使被吸附的水分子在较大的解析推动力作用下，从疏松的蜂王浆中解析出来，以继续干燥至含水量为2%左右。解析干燥的温度以30℃为宜，zui高不超过40℃，这一干燥过程需要4～6小时。

　　

　　(五)包装

　　

　　蜂王浆冻干粉的吸湿性很强，为防止污染及水蒸气侵入，分装和封口操作应以zui快的速度进行。对进入操作室的空气必须经过净化处理，其相对湿度应低于20%，包装封口必须严密。